「ほっかほっか亭」展開のハークスレイ、仕出し料理やケータリング事業展開の味工房スイセンを買収

ハークスレイ【7561】は、仕出し料理やケータリング事業を中心に展開する味工房スイセンの全株式を取得し、連結子会社化することを発表した。

ハークスレイは、「わたしの街の台所」をスローガンに、「ほっかほっか亭」を全国に展開し、手作りによる家庭の温もり、まごころ、安心感を届ける信頼の食を追求している。

味工房スイセンは、「おいしさに真心こめて」をスローガンに、洗練された四季折々の御料理とサービスを提供している。

ハークスレイは、味工房スイセンにおいて、事業の一層の強化と発展、及びハークスレイのこれら事業の更なる開拓・発展をはかることを目的とし、今回の買収に至った。

異動する子会社の概要
（１）名称 株式会社味工房スイセン
（２）所在地 東京都品川区西五反田五丁目３０番２０号
（３）代表者の役職・氏名 代表取締役 小林 高秋
（４）事業内容 ・仕出し料理の販売・法事、宴会、会合等の企画並びに運営・飲食店の経営・冠婚葬祭その他祝事に付随する物品の斡旋及び販売・日用品雑貨の販売
（５）資本金 70,000,000円
（６）設立年月日 平成３年２月１日