味の素【2802】は、100%保有する香港アモイ・フード（以下「HAF」）の株式100%を、CITIC Capital Holdings Limited（以下「CITICCapital」系列の投資ファンドが保有する会社（CITIC Capital Asian Foods Holdings Limited）へ譲渡し、その上で当該会社の株式15%を取得してジョイントベンチャーを開始すると発表した。
味の素は、2006年1月にアモイ・フード・グループの事業をダノン・グループより取得しており、HAFが主要拠点を置く香港において、“AMOY”ブランドの液体調味料や冷凍食品はマーケットリーダーとして顧客から広く認知され、北米、欧州などでも事業を展開している。
味の素は、社会・経済価値の創造を通じて、「味の素ブランド」の価値向上を推進しており、成長市場である中国市場において“AMOY”ブランドの更なる成長を託し、味の素の新たな事業機会創出をサポートできるパートナーを探索してきた。
CITICCapital Asian Foods Holdings Limitedは、CITIC Capital社系列のプライベート・エクイティ・ファンドであるCITIC Capital China Partners III, L.P.（以下「中国ファンド」）およびCITIC Capital Japan Partners III, L.P.（以下「日本ファンド」）傘下の企業である。
CITIC Capitalは、中国の国内外で外食、物流、IT等、幅広い領域で事業を展開している企業集団であるCITIC Groupのグループ企業である。
味の素は、中国における新たな事業機会創出に向けCITIC Capitalとの協業を検討していくため、今回の譲渡及び出資に至った。
■香港アモイ・フード社の概要
（1）会社名：香港アモイ・フード社（Amoy Food Ltd.）
（2）所在地：香港
（3）設立時期：1908年2月
（4）代表者：社長 鈴木 壮司（すずき そうじ）
（5）事業内容：調味料・冷凍食品類の製造・販売
■CITIC Capital 社の概要
（1）会社名：CITIC Capital Holdings Limited
（2）所在地：香港
（3）設立時期：2002年1月
（4）代表者：Yichen Zhang (Chairman & Chief Executive Officer)
（5）事業内容：代替投資を中心とした投資運用事業・投資顧問事業
■CITIC Capital Asian Foods Holdings Limited の概要
（1）会社名：CITIC Capital Asian Foods Holdings Limited
（2）所在地：英国領ケイマン諸島
（3）設立時期：2018年10月
（4）代表者：Hans Allegaert（Director）
（5）事業内容：株式の保有
（6）資本金：1000米ドル