産業ガス関連事業、農業・食品関連事業などを行うエア・ウォーター【4088】は、洋菓子、和菓子の企画製造、販売を行うプレシアホールディングス(以下「プレシアHD」)の株式全てを譲受けると発表した。
エア・ウォーターの農業・食品事業は、野菜栽培から食品加工、清涼飲料水製造、青果小売まで独自のバリューチェーンを形成し特長あるビジネスモデルを推進。そのような中で、食品加工の一翼を担う連結子会社の春雪さぶーるでは、既存のハム・ソーセージ・デリカ事業、冷凍食品事業に加え、2014年8月より第三の事業の柱とすべくスイーツ事業に取り組み、北海道小樽市にある春雪さぶーるの小樽スイーツ工場では、各種冷凍ケーキを製造し、業務用食材ブランド「さぶーる」で全国展開している。
こうしたなか、極めて優れた開発力で魅力ある商品を送り出し続け、全国で事業展開するプレシアHDがエア・ウォーターグループの一員になることにより、これまで以上に変化する市場への対応を可能にする提案型の事業展開ができると判断、今回、株式の取得を行うもの。
また、プレシアHDが強みとする市販用、春雪さぶーるが強みを持つ業務用の両市場に向け、開発・提案・営業・製造・物流面でより大きなシナジーを発揮していきたい考え。